ABOUT/ 關於嵐山咖啡

 
  在嵐山咖啡,會體驗到一件事『咖啡的純粹,豈在於三言兩語;而好咖啡的詮釋,總因咖啡師而異』;這是老闆的認知,也是老闆對咖啡的一種信念,很難相信這是由一個三十出頭歲的年輕老闆對他的咖啡下的註腳;也許因為是咖啡二代的關係,老闆的父親已經營咖啡進口及批發多年,年輕的林老闆在多年的耳濡目染之下,自有一番見解。

  然而,選豆、烘豆、沖泡、去探索每一種咖啡豆的呈現方式,卻不僅是耳濡目染能傳承到的功夫,聽著林老闆陳述每一個咖啡產區,每個莊園於不同產季的豆子所呈現的風味,土壤、溫度、濕度、海拔等,於每一種咖啡豆所呈現的酸、苦、甘、澀,而至於一杯咖啡於不同溫度時所表現出的口感層次及香味。

  走一趟嵐山咖啡吧!跳脫於文字的描述,就讓林老闆親自挑選、烘焙來自世界各個不同產區的豆子,用莊園咖啡各種不同層次的口感,去詮釋何謂咖啡的純粹。
 
 

進口莊園豆

 
嵐山咖啡自行進口藝妓、耶加雪菲、西達摩、天堂鳥、牙買加藍山等各國著名莊園咖啡豆,
除了已烘焙好的咖啡豆,亦可代客烘焙至客戶所喜愛的口感。

耳掛式咖啡

 
嵐山咖啡亦將上好莊園豆,製成方便沖泡的耳掛式濾泡咖啡包,
讓喜愛咖啡的您,便於隨時品味一杯莊園豆咖啡的甘醇
 

嵐山咖啡經銷維修各式進口義大利式咖啡機

Delonghi

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Saeco

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嵐山咖啡

電話:05-5322675
地址:雲林縣斗六市鎮北路174號
line ID:@Ianshan.coffee
 
咖啡的純粹,豈在於三言兩語;
而好咖啡的詮釋,總因咖啡師而異~
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